Corso di formazione sulla gestione del rischio di contaminazione microbiologica

Il corso di formazione si propone di fornire le competenze necessarie per identificare, valutare e gestire il rischio di contaminazione microbiologica in diversi contesti. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze sulle principali fonti di contaminazione, le modalità di trasmissione dei microrganismi patogeni e le strategie preventive da adottare. Verranno inoltre illustrati gli strumenti e le metodologie per la pianificazione e l'implementazione di un efficace sistema di controllo microbiologico. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, sanitario e ambientale che desiderano approfondire le proprie competenze nel campo della sicurezza microbiologica.